Wat een meloen voor je kan doen
Hoewel je watermeloen tegenwoordig het hele jaar door kunt eten, zijn ze in de zomer op hun allerlekkerst. Er gaat niks boven een flink stuk sappige watermeloen opslobberen in je nakie en daarna onder de koude douche te springen om al het sap van je af te spoelen. Maar naast een smaakvolle zomer snack, zit de watermeloen ook vol gezonde stofjes. Wist je bijvoorbeeld dat watermeloen hetzelfde effect kan hebben als Viagra?
In watermeloen zitten de aminozuren citrulline en arginine, die de productie van stikstofmonoxide in het bloed bevorderen. Stikstofmonoxide is de chemische stof die ervoor zorgt dat je bloedvaten wijder worden en niet toevallig ook het werkend bestanddeel van Viagra. Als je last hebt van een te hoge bloeddruk is een stukje meloen op z’n tijd ook een goed idee: het kalium in de watermeloen heeft namelijk een bloeddrukverlagend effect. Tenslotte is het familielid van de komkommer (wist je dat al trouwens?) ook nog eens goed voor huid, haar en ogen, dankzij de aanwezigheid van ijzer, kalium, vitamine C en het antioxidant bètacaroteen in watermeloen.
Enne, koop zo’n groene vriend liever niet bij de supermarkt à vier euro per stuk, maar haal hem op de markt of bij de lokale groenteboer voor de beste prijs-kwaliteit verhouding.
Fotocredits: Harsha via Flickr