De perfecte (verjaardags)taart
Een verjaardagstaart hoort in mijn optiek zelfgebakken te zijn. Zelfs al heb je geen goede bak-genen geërfd, oefening baart kunst. Smokkelen met behulp van een pakje is eigenlijk niet toegestaan, maar daarvoor knijp ik in het begin nog een oogje toe. Nee, een echte taart ziet eruit als deze. De perfecte verjaardagstaart. Een luchtige cake, zoete vanille icing en gekleurde taartversiering: zowel op een kinderfeestje als een verjaardag voor familie en vrienden zal deze taart een succes zijn. Heerlijk van smaak én eenvoudig te maken. Het recept voor de cake vind je hier en icing maak je op deze manier : gebaseerd op de wereldberoemde frosting van de Magnolia Bakery in New York. Probeer je het verheugde gezicht van jouw jarige kind, vrouw of zus eens voor te stellen als ze deze taart aantreft.