Nacho’s party

Afgelopen weekend zat ik in een café met vrienden. Het gesprek kwam op nacho’s – vraag me niet waarom – en opvallend genoeg was iedereen aan tafel enthousiast over deze Mexicaanse snack. “Já, met cheddar en jalapeno pepers”, riep iemand. “Met guacamole, limoen en bonen”, vulde een ander aan.“Als ik met vrienden voetbal kijk, maak ik altijd mijn befaamde nacho’s met stukjes kipfilet”, volgde tenslotte. Het mag duidelijk zijn: we verlieten die avond allemaal het café met trek in een grote schaal nacho’s met cheddar, pepertjes, zure room, guacamole en wat al niet meer. Ik vond op Yummly een grote diversiteit aan nacho recepten, de één nog smakelijker klinkend dan de ander. Al plannen voor volgend weekend? Zorg in ieder geval voor koele biertjes en één van deze gerechten. Enjoy!

Foto’s: Pinterest