Koukleum? Drink dit!
Brrr, wat is het koud ineens! Winterjassen en sjaals komen weer uit de kast en vooral ’s ochtends vroeg of ’s avonds laat zou je het liefst al een paar handschoenen aantrekken of een muts op doen. En als je eenmaal thuis bent, is het soms moeilijk om weer warm te worden. Verwarming omhoog, extra paar sokken aan en: een kopje gemberthee.
Gember heeft de mooie functie om jouw lichaam van binnenuit op te warmen. Daarnaast werkt het als een natuurlijk antibioticum – ook niet geheel ongewenst tijdens deze koude, natte maanden. Een makkelijke en lekkere manier om gember binnen te krijgen, is door er een potje thee mee te zetten. Meng in een theepot 1 blokje in stukjes gesneden gember (kies zelf hoe sterk je het wilt hebben), een stokje kaneel, het sap van een halve sinaasappel en een theelepel honing. Giet hier kokend water overheen en laat het vervolgens even trekken. Neem maar eens een kopje: je zult merken hoe heel je lichaam opwarmt!