Droomijs

Wij hebben zelden ijs in huis. Omdat we er allebei zo dol op zijn koop ik het (uit zelfbescherming) niet, en als we wel een keer zwichten dan is het ijs altijd binnen een dag alweer op. Vooral ’s avonds laat in bed nog een bakje ijs. Een enorme guilty pleasure. Enfin, ijs dus.

Hoewel ik om dezelfde redenen als hierboven ook geen ijsmachine in mijn bezit heb, staan er genoeg ijs-recepten op mijn toekomstige to-do list (die ik af kan gaan zodra ik mijn zelfbeheersing in de buurt van ijs beter onder de knie heb). Mijn laatste vondst op Culy.nl staat hoog op de lijst: peanut butter chocolate chip roomijs. Het aantal ingrediënten is beperkt, het recept is eenvoudig en de combinatie klinkt to die for. Wie oh wie begrijpt de hint en maakt binnenkort mijn droomijs als ik bij je kom eten?

Fotocredits: Culy