Anti-kater brunch
Goedemorgen, gezellig feestje gehad gisteravond? En daarbij iets te diep in het glaasje gekeken en iets te lang doorgegaan? Tijd voor een stevige anti-kater brunch die goed vult, gemakkelijk is om te maken en niet voor een berg afwas zorgt achteraf. Zeker als er ook nog eens wat mensen bij jullie thuis zijn blijven slapen, is dit recept een aanrader. Met hetzelfde gemak maak je namelijk nog een paar extra mushroom gruyere egg baskets:
Ik vond dit recept op The Londoner. Dit zijn de ingrediënten voor één broodje:
– 1 broodje
– 1 groot ei
– 4 of 5 champignons
– 1 eetlepel room
– 1 kleine handvol gruyere kaas
– een kleine beetje tijm
– wat zout en peper
De verdere bereiding van het recept lees je hier. Ik zet bovenstaande ingrediënten in ieder geval op mijn boodschappenlijstje.
Fotocredits: The Londoner