Winnen – RELAX MAMA! in de keuken
‘Die andere kinderen lusten ook niet alles.’ Een nieuwe oneliner van de Club van Relaxte Moeders, waar ook ‘Die andere moeders doen ook maar wat’ vandaan komt. Het nieuwe boek RELAX MAMA! in de keuken beschrijft 50 recepten van moeders voor moeders. De sticker op de cover – Dit eten je kinderen wel, maar dan écht – maakt mij erg nieuwsgierig naar dit nieuwe boek in de succesreeks RELAX MAMA! van de Utrechtse Uitgeverij Snor. Je kunt dit boek nu winnen. Lees snel verder!
Spaanse aardappels met spiegeleitjes
De recepten zijn een aangename afwisseling van gezond en gewoon lekker (en misschien iets minder gezond). Met een dochter van twee jaar zijn sommige recepten nog wat ambitieus, maar met wat kleine aanpassingen kan ze het meeste zeker al wel proberen. Pitabroodjes met bloemkool en Mac ’n cheese bijvoorbeeld gaan er al wel in. Voor oudere kinderen lijken mij de Groentechips en de Pannenkoeken met geroosterde groenten bijvoorbeeld heerlijk. Klassiekers, zoals Tomatensoep, Omelet met groenten of Pasta met zalm, doperwtjes & citroen ontbreken niet, maar ook gewaagdere recepten zoals een Quinoasalade met citroenkip of Turks streetfood: kumpir zijn in dit boek te vinden.
Wij probeerden de Spaanse aardappels met spiegeleitjes. In dit gerecht gaan aardappelen, een ui, een paprika, spinazie, zachte geitenkaas of feta en eieren. Lekker erbij: brood. De aardappelen boen je schoon en snij je in blokjes, daarna bak je ze een minuut of 10 in olijfolie tot ze bijna gaar zijn. Voeg een gesnipperde ui, de paprika in blokjes en wat paprikapoeder toe en bak dit een minuut of 5 mee tot de aardappelen gaar zijn. Voeg een paar handen spinazie toe en laat slinken. Bak de eieren in een aparte pan. Strooi de kaas net voor het serveren over de aardappelen. Lekker!
Winnen
Naast de recepten staan er ook allerlei handige tips en anekdotes in het boek die vol humor zijn opgeschreven. Naast een kookboek is dit ook echt een boek om eens lekker doorheen te bladeren met een kopje thee. Zo staat er bijvoorbeeld in wat de ideale tafelschikking is om het gezellig te houden aan tafel en worden er tips gegeven om je kinderen überhaupt aan tafel te krijgen.
Speciaal voor Moederdag geven we een exemplaar van RELAX MAMA! in de keuken weg. Wil jij dit boek winnen? Ga dan naar de Facebookpagina van Goedgevoel.nl, like onze pagina en laat een reactie achter. UPDATE 4-5: de winnaar is bekend: de Good Luck Fairy heeft Marjolein als winnaar aangewezen. Gefeliciteerd!
RELAX MAMA! in de keuken – 16,99 euro – bol.com
Elsbeth Teeling
Verschijningsdatum: april 2016
ISBN: 9789463140102
Uitgever: Uitgeverij Snor
