5 keer eten waar je meer energie van krijgt
Zeg… is het eindelijk al eens klaar met die sneeuw en kan het nu gewoon lekker weer worden? Ik merk aan mezelf – en mensen om me heen – dat deze nog steeds korte en koude dagen je toch vrij futloos maken. De kans is groot dat je tijdens zo’n dip aan het einde van de dag naar een quick fix als cafeïne of frisdrank grijpt. Terwijl je er eigenlijk verstandig aan doet om iets te kiezen waar je langer profijt van hebt. Een lijstje met eten waar je juist energie van krijgt (wat potjandorie, dat kunnen we wel gebruiken!):
Griekse yoghurt. Deze lekkere yoghurt bevat veel proteïnen, maar minder suiker dan gewone yoghurt. Daardoor zul je langer een vol gevoel houden. Kies voor de 2% of zelfs 0% vet variant en leuk je bakje wat op met wat honing of cacao. Dit is een goede ontbijt-optie, waarmee je tot de lunch gebakken zit.
Bananen. A banana a day keeps the doctor away, althans daar zweert mijn zus bij. Bananen bevatten essentiële vitamines die je vanzelf een energie boost zullen geven. En het beste van dit alles? Je hoeft verder niets met je banaan te doen. Gooi hem in je tas en smikkel deze gele vriend op zodra je merk dat je begint in te kakken op je werk.
Linzen. Linzen zijn wellicht niet iedereens favoriete ingrediënt, maar deze peulvrucht zit wel vol goede voedingsstoffen. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van linzen je cholesterol levels en de hoeveelheid triglyceriden (vetten) in het bloed kan doen dalen. Daarnaast bevatten linzen veel vezels, die je een vol gevoel geven. Nog niet overtuigd? Linzen zitten vol vitamine B, ijzer en zink.
Spinazie, kool of één van hun groene familie-leden. Deze groenten zitten namelijk niet alleen vol met vitamine A en C, ze bevatten ook veel vitamine B: a.k.a. energie vitaminen. En hoe je deze groene jongens binnen moet krijgen? Gooi een hand in je smoothie, trek er een lekker soepje van of gooi een hand door je pasta of op je pizza.
Donkere chocolade. Ik heb standaard na de lunch trek in iets zoet. Een zeer herkenbaar ‘probleem’, volgens mij. Hele pure chocolade bevat dezelfde stimulerende stof als koffie (theobromine, als je het precies wilt weten). Enne… Pure chocolade (70% cacao of meer) schijnt ook een zogeheten afrodisiaca (lustopwekkende voeding) te zijn. Des te meer reden om te genieten van een klein blokje na je boterham.